جو اصولپلاسٽڪ لفاف
پلاسٽڪ لفافي خوراڪ جي خراب ٿيڻ ۾ دير ڪري ٿي ۽ هوا کي الڳ ڪرڻ، نمي جي بخار کي گهٽائڻ، ۽ ٻاهرين آلودگي کي روڪڻ سان ان جي تازگي کي محفوظ ڪري ٿو. ان جي مکيه ڪم شامل آهن:
1. آڪسيجن آئسوليشن: آڪسيجن کي کاڌي سان رابطي ۾ اچڻ کان روڪي ٿو، آڪسيجن جي رد عمل کي سست ڪري ٿو ۽ کاڌي کي خراب ٿيڻ، بي رنگ ٿيڻ، يا اڻ وڻندڙ گند پيدا ٿيڻ کان روڪي ٿو.
2. نمي ڪرڻ: نمي جي نقصان کي گھٽائي ٿو، کاڌي کي نم رکي ٿو، ۽ سڪي وڃڻ کان روڪي ٿو.
3. مائڪروجنزمن کي ڌار ڪريو: خارجي مائڪروجنزم ۽ مٽي کي کاڌي جي مٿاڇري ۾ داخل ٿيڻ کان روڪيو، خراب ٿيڻ جي خطري کي گھٽائي.
4. سيلنگ: کاڌي جي خوشبوءِ کي بند ڪري ٿو ۽ ان کي ٻين کاڌن سان ملائڻ کان روڪي ٿو.
عام استعمالپلاسٽڪ لفافمواد
1. Polyethylene (PE):
خاصيتون: غير- زهر، بي بو، انتهائي محفوظ، ۽ گرمي پد- -60 درجا ۽ 110 درجا جي وچ ۾ مزاحمتي.
ايپليڪيشنون: ريفريجريشن ۽ مختصر-محفوظ ڪرڻ لاءِ مناسب. اعلي-پد حرارت واري ماحول ۾ استعمال ڪرڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي (جهڙوڪ مائڪرو ويڪرو گرم ڪرڻ).
2. Polyvinyl کلورائڊ (PVC):
خاصيتون: اعلي شفافيت، سٺي لچڪدار، ۽ مضبوط لچڪدار، پر پلاسسٽائيزر تي مشتمل ٿي سگھي ٿو (هڪ کاڌو چونڊيو-گريڊ، غير-زھري پيداوار).
ايپليڪيشنون: وڏي پيماني تي تازي پيداوار، ميون ۽ ڀاڄين جي پيڪنگنگ ۾ استعمال ٿيل آهن، پر تيز-چربي خوراڪ سان سڌو رابطو ۾ نه ٿي سگهيا يا تيز گرمي پد تي گرم ٿي سگهن ٿا.
3. Polyvinylidene کلورائڊ (PVDC):
خاصيتون: مضبوط رڪاوٽ ملڪيت، مؤثر طريقي سان آڪسيجن ۽ نمي جي دخول کي روڪڻ، ۽ سٺي گرمي جي مزاحمت.
ايپليڪيشنون: عام طور تي پريميئم کاڌي کي محفوظ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي (جهڙوڪ گوشت ۽ کير جون شيون)، پر وڌيڪ مهانگو آهي.
ڪيئن چونڊيوپلاسٽڪ لفاف
1. کاڌي جي حفاظت:
تصديق ڪريو ته پراڊڪٽ فوڊ آهي-گريڊ ڪلنگ فلم ۽ ڪنهن به نقصانڪار پلاسٽڪائزر کان پاسو ڪريو (جهڙوڪ phthalates).
PE مواد عام طور تي محفوظ ۽ روزاني گھر جي استعمال لاء مناسب آهي.
2. درخواست جي گهرج:
ريفريجريٽڊ کاڌو: پي اي يا پي وي سي مواد مناسب آهن، ڇاڪاڻ ته اهي سٺي لچڪدار ۽ آسنجن پيش ڪن ٿا.
اعلي رڪاوٽ جا خاصيتون گهربل آهن: PVDC مواد استعمال ڪري سگهجي ٿو بهتر شيلف زندگي کي وڌائڻ لاء.
مائيڪرو ويو هيٽنگ: استعمال ڪريو پلاسٽڪ لفافن جو نشان لڳل "تيز گرمي پد جي مزاحمتي"، جيئن ته PE مواد مائڪرو ويڪرو اوون لاء مناسب، ۽ PVC استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪريو.
3. ليبل تي ڌيان ڏيو:
کاڌي جي رابطي جي سرٽيفڪيشن لاء پيڪنگنگ چيڪ ڪريو (جهڙوڪ FDA سرٽيفڪيشن يا ٻيون کاڌي جي حفاظت جا نشان).
درجه حرارت جي مطابق مناسب گرمي مزاحمت جي حد کي منتخب ڪريو.
جو بنيادي مقصدپلاسٽڪ لفاف
1. کاڌي جي حفاظت:
کاڌي جي اسٽوريج جي وقت کي وڌائڻ لاء تازو کاڌو، پکا کاڌو، ميون، ڀاڄيون، ماني وغيره لپي.
2. فريزر تحفظ:
منجمد کاڌي جي مٿاڇري کان نمي جي نقصان کي روڪڻ ۽ فريزر کي ساڙڻ کي روڪڻ.
3. گند جي منتقلي کي روڪڻ:
ريفريجريشن يا اسٽوريج دوران گند جي منتقلي کي روڪڻ لاءِ مختلف کاڌن کي الڳ الڳ لفاف ڪريو.
4. مهربند گرمائش:
نمي کي برقرار رکڻ لاءِ توهان گرمي-مزاحمتي پلاسٽڪ لفافي استعمال ڪندي کاڌي کي مائڪرو وين ڪري سگهو ٿا (پڪ ڪريو ته پلاسٽڪ جي لفافي کاڌي سان سڌي رابطي ۾ نه اچي).
5. غير-کاڌي جو استعمال:
نمي-ثبوت: ڪتابن، ڪپڙا، يا اليڪٽرانڪ شين جي حفاظت لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.
عارضي سگهه: رسي يا آلودگي کي روڪڻ لاءِ غير استعمال ٿيل بوتلون ۽ ڪنٽينر لپايو.
استعمال ڪرڻ لاء احتياطپلاسٽڪ لفاف
1. تيز گرمي پد سان رابطي کان پاسو ڪريو: گھڻيون پلاسٽڪ جي لفافي تيز-جي درجه حرارت واري کاڌي سان سڌي رابطي لاءِ مناسب نه هوندي آهي ۽ نقصانڪار مادو خارج ڪري سگهي ٿي.
2. o تيل واري کاڌي کي سڌو سنئون نه لپايو: خاص طور تي PVC مواد، جيڪو موٽن سان رد عمل ڪري سگهي ٿو ۽ نقصانڪار مواد کي ڦهلائي سگھي ٿو.
3. ڊگھي-مدت رکڻ لاءِ موزون ناهي: پلاسٽڪ لفاف مختصر-مدت لاءِ موزون آهي، ۽ اها سفارش ڪئي وئي آهي ته ڊگھي-مدت رکڻ لاءِ پروفيشنل اسٽوريج ڪنٽينر استعمال ڪيا وڃن.
